Über uns

Stefan DiegelmannIn der Küche steht der Chef selber: Stefan Diegelmann

Nach Stationen in der Schweiz und in einem deutschen Spitzenhotel kehrte er 2006 in das Elternhaus zurück.

Diese Erfahrungen kann er bei der Gestaltung der Speisekarte einbringen, die neben regionaler Küche auch regelmäßig wechselnde Spezialitäten beinhaltet.